13. joulukuuta - Maija

Forsman Pyramid Inkivääri Sitruuna

Vielä riittää Forsmaninkin kalenterissa maistamattomia makuja, tänään inkiväärillä, sitruunalla, sitruunaruoholla ja appelsiinilla maustettu musta tee.

Hyvän sitruunateen tekeminen on herkkä ja vaikea laji, jossa suurin osa lopputuloksista epäonnistuu. Päivän tee aloittaa lupaavasti: teepussi tuoksuu kivasti makealta sitrukselta, mieleen tulee esimerkiksi kirpeä hedelmäkarkki. Valmiissa teessä tuoksu ei ole niin vahva, mutta silti vahvan hedelmäinen.

Inkivääriä maussa ei juuri tunnu. Tee on mietoa, vähän mitäänsanomatonta mutta ei missään nimessä huonoa. Sitruksen maku on mehukas ja raikas, aavistuksen kirpeä mutta ei juuri lainkaan pistävä. Tämä on ehdottomasti sitruunapussiteiden parhaimmistoa (joskaan kilpailu ei ole kovaa, kuten edellä totesin).

3/5 – Hedelmäinen. Sitruunaisen mustan teen ystävälle.

Mysteeritee

“Tämä on yllätys meille molemmille! Ei mitään käsitystä, mitä tässä on. Onnea matkaan!”

Päivän tee se itse -tee on toistaiseksi salaperäisin kaikista kalenterin yllätyksistä. Kirjekuoresta ilmestyy läpinäkyvään muovipussiin pakattu littana pyramiditeepussi, jossa ainoa vihje alkuperästä tai sisällöstä on teksti “English Tea Shop”.

Se ei lupaa hyvää. Tämä blogi alkoi vuonna 2017 kahden English Tea Shopin kalenterin maistelulla ja loppuarvio oli, että juuri mikään ei ollut hyvää. Tarkistan loppupään kirjoituksia vuodelta -17 ja olen näemmä ollut sitä mieltä, että jokainen tee on joko kauhean pahaa tai “ei maistu miltään paitsi vähän hammastahnalta”.

Käy ilmi, että Lauran mysteeritee kuuluu uuteen, kolmanteen ryhmään: se on tee, joka maistuu sekä kauhean pahalta että vähän hammastahnalta. Pussia katselemalla arvaan, että kyseessä on varmaankin vihreä tee. Lisäksi pussissa on isoja oksia ja selittämättömiä sahanpurun oloisia hitusia. Paremman tiedon puuttuessa haudutan teetä 90 asteessa 4 minuuttia.

Teen tuoksu on epämiellyttävä, kuin käynyt mehu tai biojäteastia helteellä. Maku toistaa samaa pilaantuneen hedelmän teemaa, lisäksi maistan vaniljaa, minttua ja jotakin karvasta, jota en tunnista. Vähät tahdonvoimani eivät riitä koko kupillisen juomiseen.

Koska en tiedä, mitä tämä tee on, suosittelen varotoimena välttämään kaikkia English Tea Shopin tuotteita. Et luultavasti menetä mitään etkä joudu vahingossa maistamaan tätä.

1/5 – Käyneen makuinen. Voisit pitää tästä, jos olet banaanikärpänen.