Japan Sencha Satsuma
Forsmanin kalenterissa on tänäänkin joku jo arvosteltu tee, mutta tee se itse -kalenteri jatkaa uusien elämysten tarjoilua. Tänään juodaan Japan Sencha Satsuma, jossa ei ole satsumaa. Oletan, että se on nimetty Etelä-Japanin Satsuman mukaan, siellä kun ilmeisesti kasvatetaan teetäkin.
Päivän tee on joka tapauksessa selvästi maustamaton vihreä tee. Tuoksu on hillitty, mutta miellyttävä. Sen makeasta ruohoisuudesta tunnistaa heti, että pannussa hautuu japanilaistyyppinen vihreä tee, jonka lehdet on höyrytetty ennen kuivaamista. Makukin on makea, suorastaan poikkeuksellisen, ja teetyyppiin kuuluva aavistuksen kirpeä jälkimaku ei ole kovin vahva. Kokonaisuus on tasapainoinen ja miellyttävä.
Pehmeytensä ansiosta päivän tee sopisi varmasti hyvin porttihuumeeksi vihreään teehen, mutta maistuu hyvin myös kaltaiselleni paatuneelle teen sekakäyttäjlle. Tätä teetä myy google-fu:ni mukaan ainakin rovaniemeläinen Mandragora-teekauppa, ei muuta kuin kokeilemaan!
4/5 – Pehmeä, tyylikäs. Kiitos, Laura!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti