6. joulukuuta - Maija

Forsman Pyramid Matcha Vanilja valkoinen ja vihreä tee

No niin, on koittanut taas se hetki, kun alan valittaa vaniljateestä. Blogin lukijoiden kanssa keskustellessa on käynyt ilmi, että päällimmäinen muistikuva teksteistä on lähes kaikilla se, että en pidä vaniljasta teessä. Voin saman tien paljastaa, että tänään maisteltu tee ei mitenkään muuta mielipidettäni.

Päivän teessä on nimen mukaan vihreää teetä, mutta sitä on ainesosalistan mukaan mukana vain 3%, kaikki matcha-jauheena, jota ei pussista katsomalla erota. Listan mukaan sekoituksessa on 95% valkoista teetä, mutta se näyttää niin tummalta, että olisin arvannut sen mustaksi teeksi. Teepussi tuoksuu voimakkaasti vähän vastenmieliseltä, pistävältä ilmanraikastinvaniljalta, jota en erityisesti halua maistaa.

Haudutan teetä 80 asteessa 3,5 minuuttia. Matalasta haudutuslämpötilasta huolimatta tee on hirvittävän kitkerää. Maussa ja tuoksussa tuntuu vahva, mutta yksiulotteinen vaniljainen aromi. Yhdessä maut luovat vaikutelman siitä, että teen sijaan juo kosteuttavaa käsisaippuaa. Ei kovin onnistunut lopputulos, siis.

1/5 – Kitkerä, vaniljainen. En näe mitään syytä juoda tätä teetä.

Lidl Earl Grey

“Earl grey suoraan Lidlistä! Ole hyvä!
‘2 dl kuumaa vettä, anna hautua 1-4 min’. Jep.”

Hyvä earl grey on ihanaa, mutta usein varsinkaan edullinen earl grey ei ole hyvää, vaan karvasta ja yksiulotteisen terävää. En muista koskaan maistaneeni Lidlin earl greytä ja suhtaudun siihen vähän epäillen, olettaen automaattisesti sen kuuluvan huonojen teiden joukkoon.

Haudutan teepussia 100 asteessa reilut pari minuuttia ja maistan. Tee yllättääkin positiivisesti, joskin suurelta osin siksi, että odotukset olivat niin matalat. Maku on mieto ja kevyen hedelmäinen. Se jää vähän ohueksi, mikä vähentää pisteitä, mutta Lidlin earl greystä puuttuu täysin monen halvan earl greyn (ja muun sitrusteen) ikävä liuotinjätteen sivumaku.

Markettiteiden valikoimasta esimerkiksi Twiningsin earl grey voittaa Lidlin version varsinkin irtoteeversionaan, mutta on tämäkin aivan juotavaa.

3/5 – Ihan ok mieto earl grey. Osta ennemmin Twiningsia.